Si el congelador no es lo suficientemente bueno, significa que el helado debe consumirse antes o desecharse.

Hay algunos consejos para ayudar a mantener el helado por más tiempo. Cuanto más fría sea la temperatura del congelador, mejor. Guarda el helado en una nevera que no abras habitualmente. Guárdelo en el lugar más alejado y frío de su congelador. Cuando lo sirva, trate de no dejarlo en el mostrador por más tiempo. Además, aislar del aire. Cuando ponga helado en el refrigerador, es mejor que apriete la tapa y considere cubrirlo con una envoltura de plástico.

Si el helado se echa a perder, debe tirarlo lo antes posible.