El aspecto importante de la máquina Slush es saber el tiempo que tarda en congelarse una máquina Slushy. Al comprar una máquina de granizados, debe verificar el tiempo de congelación en la especificación del producto. El “ factor tiempo ”  cobra mucha importancia ya que los restaurantes se basan en él para calcular el tiempo de espera y saber el tiempo que necesitan para encender la máquina por la mañana.

¿Cuánto tiempo necesita congelarse una máquina de granizados? La mayoría de las máquinas granizadoras tardan entre 45 y 60 minutos en congelarse. Pero dependiendo de la diferencia de marcas y modelos de algunas máquinas, el tiempo de congelación es de al menos 30 minutos.

De los estudios se obtuvieron los factores que afectan el tiempo de congelación de la máquina granizadora:

Proporción correcta de jarabe a agua;

La configuración de la granizadora;

temperatura exterior;

Colocación de la granizadora.